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NOUVEAU: Le Bistrot de Jardins en Fête

 

 

Pour mettre en évidence la symbiose qui propose jardin et cuisine, Le Bistrot de Jardins en Fête prendra ses quartiers dans les Ecuries ou sur la terrasse dans la cour.

Le Thème du Jardin Gourmand sera servi le vendredi (sur réservation) et, durant le week end, un brunch en deux services (11 h et 13 h) fera la part belle aux adeptes de ce mode de restauration dominicale.

Dépêchez-vous de réserver votre table, la formule est prise d’assaut !

 

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou +41 22 776 59 25

 

MENU DU VENDREDI 11 MAI 2018 (midi)

Salade de jeunes pousses sauvages

Aux pétales de fleurs

Et copeaux de légumes croquants

***

Pavé de boeuf suisse rôti,

Mitonnée de légumes au géranium

Et grenailles dorés, jus corsé

***

Tartelette aux premières fraises

Et éclats de fleur d’hibiscus

CHF 50.00 le menu 3 plats

T.V.A. 7.7% incluse

 

BRUNCH DU SAMEDI 12 MAI ET DIMANCHE 13 MAI 2018

Boissons chaudes: Café américain, thé et chocolat

Jus de fruits frais (20 cl): Jus d’orange, jus de pamplemousse et jus de pomme

Boulangerie: Corbeille de viennoiseries, assortiment de petits pains et baguettes - Assortiment de confitures, nutella, miel et beurre

Produits Laitiers: Yaourts nature, aux fruits et 0%

Céréales: Céréales natures ou au chocolat, Bircher muesli aux fruits

Gourmandises: Crêpes sucrées ou au chocolat - Assortiment de mini tartelettes et pâtisseries

Les oeufs fermiers: OEuf brouillé et bacon grillé

Buffet Froid: Assortiment de charcuterie fine et viande froide - Sélection de fromages frais et affinés de nos régions - Coeur de laitue et copeaux de Parmesan, Huile d’olive, citron - Salade de tomates et mozzarella au pesto

Plat chaud servi au buffet: Risotto crémeux de saison et parmesan

CHF 50.00 le brunch (-50% pour enfant de moins de 12ans)

T.V.A. 7.7% incluse

 

 

Des Fleurs dans votre assiette

Quand jardin et cuisine s’unissent pour le plaisir de l’épicurien. Cette treizième édition est placée sous le signe de la gourmandise.

Tout ce qui compte de végétal, de plantes sauvages, d’herbettes traditionnelles aux fleurs comestibles seront mises à l’honneur pour honorer le thème de l’année : des Fleurs dans votre assiette

 

L'Automne de Jardins en Fête

Malgré un programme alléchant, les Journées des plantes et marché de la truffe n’auront pas lieu du 6 au 8 octobre prochain. Prévue dans le parc et les caves du Château de Coppet, la manifestation était destinée à tous les amateurs de truffe et s’apprêtait à recevoir des exposants présentant le célèbre champignon sous toutes ses formes.

Les organisatrices ont pris la décision de ne pas organiser ces journées cette année. “Nous souhaitions offrir à nos visiteurs une belle exposition, de même niveau qualitatif que Jardins en Fête au mois de mai. Or, le nombre insuffisant d’exposants à moins de deux mois de l’événement nous pousse à y renoncer», expliquent-elles. La porte reste néanmoins ouverte pour une éventuelle première édition l’an prochain.

Rendez-vous est donc donné les 11, 12 et 13 mai prochains dans le parc du Château de Coppet.

On parle de Jardins en Fête

Jardins en Fête a eu la grande chance d'accueillir cette année la radio et la télévision:

- Nyon Région Télévision: https://www.youtube.com/watch?v=b9IlTYo8ZHE&app=desktop

- L'émission "C'est Vendredi" sur La Télé Vaud Fribourg: http://latele.ch/play?i=l-actu-c-est-vendredi-a-la-tele-a-jardins-en-fete-12-05-2017-1800

- "Monsieur Jardinier" et Christine Magro de la RTS La Première pour une émission en direct et en public de 6h à 9h le dimanche 14 mai 2017: https://www.rts.ch/play/radio/monsieur-jardinier/audio/monsieur-jardinier-est-de-sortie-aux-jardins-en-fete-a-coppet?id=8581952

Merci !!!

Merci !

La 12ème édition de Jardins en Fête fut un succès, merci de votre visite !

Les photos de l'événement seront publiées sous peu.

Rendez-vous les 6, 7 et 8 octobre 2017 pour la 1ère édition automnale!

Jardins en Fête

c/o Lissom Sàrl
Place  Edouart-Claparède 7
CH-1205 Genève
 
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